Grotider

Jobbet har dragit igång och jag har därför tillbringat föregående natt på annan plats. Döm om min lycka (och förvåning) när jag kom hem och fick se detta:

Det har grott i min höstodling! På liknande sätt ser det ut i de flesta backar, lådor och krukor. Det är några som fortfarande ser tomma ut. Åh, vad det är roligt att få vara med och se saker växa såhär!

Jag är ordentligt trött i både huvud och knopp efter två intensiva arbetsdagar med fokus på mottagandet av de nya sjuorna nästa vecka. Därför blir det inte mycket mer sagt idag. Jag ville bara visa att det har grott!

Försök till höstsådd

De senaste dagarna har mitt flöde i sociala medier svämmat över av frågor och planer inför det som på engelska kallas ”fall garden”. Man sår/planterar grödor nu och hoppas att plantorna ska hinna ge skörd innan vintern och frosten tar dem. Jag blev förstås jätteinspirerad och vips hade jag gjort ett försök.

Här står de, krukorna och balkonglådorna som jag hoppas ska bli min lilla höstträdgård. Får vi en lång höst och sen frost i år så ska det nog gå att få något att skörda i alla fall. Och får jag inte det så går inte världen under för det.

Plantuppdatering på hemmaplan

Igår lovade jag att berätta om vad som hänt på plantfronten här hemma medan jag varit på semester. För det mesta har saker ”bara” växt, men jag kom hem till tre riktigt roliga upptäckter också.

Nummer ett gäller Aubigail, aubergineplantan som vi fick av min gubbes syster. Den fick följa med till stugan, men när gubben min skulle åka hem fick den följa med då också. Linköping verkar passa Aubigail bättre…

… för nu förbereder hon sig på att blomma! Jag såg flera små blomknoppar, men denna är den som kommit längst. Superkul!

Även en Brandywinetomat fick följa med hem när gubbens semester tog slut. Det är den som såddes senast, då när jag i panik sådde alla frön jag hade kvar eftersom jag trodde att det var fel sort jag hade sått förut.

Det är svårt att få en bra bild då den står mot husväggen, men jag kan i varje fall säga så mycket som att tomaterna på denna planta är en bra bit större än de på plantan i stugan. Särskilt den längst ner på bilden – den är enorm!

Den tredje överraskningen gäller också en tomatplanta, en som lämnades kvar i Linköping med flit efter att det tagits toppsticklingar av den. Tanken var att den skulle få dö i lugn och ro, men riktigt så blev det inte.

Den har blivit ett monster! Den blommar nästan som besatt och har små tomatbebisar på gång. Helt galet när jag var säker på att den skulle tyna bort och dö! Nu ska den få lite kärlek och omvårdnad och så får vi se om det blir några mogna tomater på den så småningom. Här är det ‘Rosella’ som är sorten – även om den inte alls ser ut som den ‘Rosella’ som står kvar uppe i stugan…

Det är så mysigt att se plantorna växa. Det är också lite spännande att jämföra plantor som står på olika platser i landet. Jag försöker anteckna och komma ihåg så mycket jag kan så jag vet hur jag ska tänka till nästa år. Jag har också redan börjat fundera på vilka arter och sorter jag vill odla nästa år. Inget är bestämt, men en del funderingar finns, baserat på vad jag har insett och lärt mig hittills under denna min första odlingssäsong. En viktig sak jag har lärt mig är denna: det är väldigt roligt att odla!

Vad har tant i väskan…?

Jag är hemma igen! Stuglivet har som alltid varit underbart, men det är också skönt att komma hem igen.

Resan söderut gick som vanligt när jag åker ensam med tåg. När man åker tåg måste man packa saker ordentligt. Det går liksom inte att bara slänga in ett par stövlar eller en kruka med jord i bagaget. Mitt bagage har den här resan bestått av fyra kollin. En stor trunkliknande sak och de tre små väskorna på följande bild:

Vänd särskilt blicken mot tygkassen med en kartong i. Den ser inte mycket ut för världen, men i den gömmer sig något så underbart att jag nästan önskade att någon skulle stanna och fråga vad jag hade i den.

Tomattoppar och -tjuvar förstås! Jag klarade ju inte att slänga ”skräpet” på komposten när jag toppade plantorna i stugan. Istället packade jag in dem i vått hushållspapper och en hundbajspåse innan de placerades i kartongen. Tokigt? Tja, kanske. Onödigt? Tja, kanske det också. Vi får se om det hinner bli några plantor och tomater av dem innan säsongen är slut. Men man måste få prova lite!

Här står de nu, uppackade och satta i vatten under växtbelysningen. Det finns en avklippt chilistickling bland dem med. Nu får vi se om det kan bli någon höstodling av tomater här hemma. Om inte så var det ändå värt ett försök!

Växterna här hemma har också mycket spännande saker på gång. Det ska jag visa en annan dag – imorgon om jag kommer ihåg och hinner!

Semesterproduktiv tant

Varning för skryt – men jag måste få berätta om min hittills produktiva semesterdag. Ett tag nu har jag inte varit så himla på gång. Jag har gjort saker, som att gallra bland morötterna och sådär, men inte så mycket varje dag. Idag har det varit annat.

Klockan är nu 15.53 och hittills idag har jag:

  • Plockat två små plastpåsar blåbär.
  • Toppat tomaterna.
  • Plockat bort blommor och alldeles för små frukter på chili- och paprikaplantorna.
  • Satt om mina mattrambäbisar.
  • Rivit lite ogräs.
  • Klippt blommor från ringblomma och kamomill och lagt på tork.
  • Skördat nässelfrön i en papperspåse.
  • Tömt såddkrukor där fröna vägrade att gro redan i början av sommaren.
  • Plockat gurkörtsblommor och lagt i vatten och gjort istärningar.
  • Räknat ut recept till en minisats inlagda chilis.
  • Tittat på den första rodnande tomaten och försökt avgöra om det är dags att smaka eller om jag ska vänta lite till.

Det jag har kvar att göra är att diska ur ett par hinkar och om eventuellt plocka ännu mer blåbär. Jag tycker inte det är roligt att plocka blåbär, men däremot tycker jag det är väldigt trevligt att ha blåbär i frysen. Så då är det bara att plocka. Här finns det mängder av blåbär i år. Och med en podd i öronen går det rätt bra.

Det gjorde ont i hjärtat att toppa tomaterna. Jag gjorde det för att ge dem mer kraft till att mogna fram de frukter som är på gång istället för att fortsätta växa på höjden. Ändå kändes det hemskt. Det enda sättet jag kunde förmå mig till att fortsätta var detta:

Jag sparade allt vettigt jag klippte bort (både toppar och några tjuvar) i vatten. Det kanske är sent att börja ta sticklingar nu, det kanske inte blir något alls av det – men oavsett vad som blir (eller inte) så har jag i varje fall gjort ett försök. Jag satte i en chili med, varför inte? Klarar den sig så klarar den sig.

Nu planerar jag en välförtjänt paus med bok och lite att dricka. Måste vila ryggen och hjärnan innan jag kan fortsätta plocka blåbär. Jag hoppas att ni har en lika trevlig dag som jag har!

Gallringsskörd och smaktest

Jag kunde inte hålla mig – bilden var tvungen att komma först! Idag gallrade jag återigen bland morötterna. Denna gång fanns det mer än bara blast att skörda. Fem olika sorter växer i samma låda. Hittills verkar det fungera riktigt bra.

Dessa sorter plus ‘Cosmic Purple’ (om jag inte minns fel) är det som jag har odlat och nu skördat minimorötter av. Eftersom det är första gången jag odlat morötter, eller ens stött på olika sorters morötter, var jag nyfiken på om de skulle smaka olika. Vad gör man då? Jo, man testar!

Med min bror till hjälp provsmakades samtliga fem sorter. Vi är nu rörande överens om att ‘Samurai F1’, ‘Short ‘n Sweet’ och den runda namnlösa sommarmoroten var godast. Det går inte att utse en vinnare eftersom de var så olika i smaken. ‘Cosmic Purple’ var ingen direkt smaksensation, den smakade nästan såpa. Den avlånga sommarmoroten smakade lite som det vita inre skalet av en apelsin.

Slutsatsen av dagens test är att ja, olika sorter kan smaka olika. Nästa test blir när de är färdigvuxna. Vem vet, då kanske resultatet blir ett helt annat?

Tomatuppdatering

Jag förstår att ni sitter som på nålar och väntar otåligt på att få veta hur det går med mina tomater. Nu behöver ni inte vänta längre!

‘Brandywine black’ växer på ordentligt! De senaste dagarnas värme har verkligen satt fart på storleksutvecklingen. Det är så roligt att se dem växa.

Vinbärstomaten syns här. Har ni sett något så sött? De är som små gröna pärlor på ett band tycker jag. Den här plantan har verkligen tagit sig sedan den flyttade hit som en ensam stam i ett mjölkpaket. Nu är den en helvild buske!

Lite suddig bild, men de små tomatplantorna av okänd sort som vi fick med oss från Blekinge har börjat rodna! De är först ut – och det är så himla roligt! Jag längtar verkligen tills jag får smaka på dem.

Men de andra tomatplantorna då? Hur går det för dem? Det går riktigt bra! Alla har de tomatbebisar på gång och växer så det smäller i fogarna.

Inte tomatrelaterat, men väl odlingsrelaterat är följande bild:

Har ni sett så många blommor på squashplantan? De har också exploderat fram i värmen. Hoppas verkligen att humlorna hittar dit och pollinerar honblommorna. Häromdagen skördade vi en liten squash som inte blivit pollinerad och därför började skrumpna i änden. Snabbt grillad blev den supergod, även om den lite liknade en banan till utseendet…

Det är så roligt när det växer såhär fort! Man hinner knappt vara med i svängarna. Nästan varje gång jag tittar till plantorna har det hänt något trevligt. Det är underbart!

Värmebölja

Solen gassar på ordentligt idag. Jag håller mig i skuggan på en strategiskt vald plats – så nära tomaterna det går.

Där i stolen som knappt syns ligger jag och läser. Jag har det riktigt härligt. Dels håller jag tomaterna sällskap, och dels njuter jag av att de första chilifrukterna håller på att rodna.

Vilka skiftningar! Värmen får det mesta att växa så det knakar och nästan spricker i fogarna. Det är så roligt att se!

Från back till kruka

I våras fick jag en toppenidé, tyckte jag. Jag skulle ha en kryddback med olika sorter i! Sagt och gjort, fyra sorter såddes: dill, koriander, mejram och salvia. Alla sorter kom upp och växte fint. Och sen blev det kaos.

Mejramen kvävdes nästan helt av de andra sorterna som tog överhand. Dillen och koriandern trasslade i sig i varandra, men salvian var fortfarande fin. Idag blev det en räddningsaktion för mejramen, och även några salviaplantor fick flytta till eget boende. Dillen och koriandern får fortsätta bo i backen ett tag till.

Såhär blev det istället! I den stora terrakottafärgade krukan står en ledsen libbsticka som jag fick av farmor igår. Det är en delad planta, så det tar nog några dagar innan den har repat sig. I den vita krukan finns några salviaplantor till mamma. Medurs från den vita plantan (med början mellan den vita och den terrakottafärgade) finns mejram, salvia, oregano, rosmarin och nyzeeländsk spenat. Den sistnämnda har kämpat sig upp i en av pallkragarna, men det blev nog för torrt där. Vi får se om den tar sig.

Nästa gång jag ska så kryddor ska jag så direkt i en liten kruka istället för i en back. Man lär sig så länge man lever!

Lunchtips: pastasås med bönor, aubergine och spenat

Idag lagade jag något riktigt gott till lunch. Det blev inte så snyggt på bild, men smaken var toppen. Superenkelt och snabbt var det också. Receptet finns här nedanför!

Vegetarisk pastasås med bönor, aubergine och spenat – 4 port

  • En gul lök
  • En förpackning krossade tomater
  • En halv aubergine (eller mer, jag hade 3/4 av en mellanstor)
  • En förpackning vita bönor (välj storlek fritt!)
  • En liten förpackning babyspenat
  • Olivolja
  • Kryddor: salt, svartpeppar, mynta, basilika, ett uns cayennepeppar (eller andra kryddor om du hellre vill ha det)

Hacka löken och skär auberginen i lagom stora bitar. Fräs löken i olja och tillsätt sedan auberginebitarna. Rör om och låt få färg. Tillsätt mer olja om det behövs. Slå på krossade tomater och vita bönor. Rör om. Låt koka ihop en liten stund. Krydda med salt, svartpeppar, mynta, basilika och cayennepeppar efter smak. Rör i babyspenat på slutet, låt den bli lite mjuk och fördela sig hyfsat jämnt i såsen. Servera med pasta, på papptallrik för bästa stugkänsla. Klart!

Den här gången fick jag använda mig av köpeingredienser, men medan jag satt och åt slog det mig att det är fullt möjligt att tillaga detta med sina egna grönsaker. Tänk den dagen jag kan göra det! Det skulle nog också vara gott att byta ut auberginen mot squash, eller ha andra sorters bönor. Oregano tror jag också vore en toppenkrydda på. Vitlök också. Det är definitivt inte sista gången jag lagat detta!

Designa en webbplats som denna med WordPress.com
Kom igång